五宝福袋「饺子皮福袋」年夜饭美味好吃的做法大全，五宝福袋「饺子皮福袋」年夜饭做法图解

我妈是个生意人，欣赏有寓意的东西，
有一年我给她邮了两斤云南红糖，
妈妈打开很惊喜，说我给她邮了一袋子小元宝，甚是开心~

尤其像过年这种大日子，
妈妈更是会遵守很多“规矩”，
比如猪蹄一定要前蹄儿，寓意“搂钱耙子”，
比如要吃芹菜，未来的一年才会勤快（我和妹妹都不爱吃，哈哈）！

所以，今年，我要给她做个“福袋”，惹她欢喜！

『年夜FUN』第十一道，五宝聚齐，福气满满~

用料  

五宝福袋【饺子皮福袋】年夜饭的做法  

1. 鸡胸肉切丁，放盐、白胡椒、生抽、蚝油拌一下，加入1个蛋清1勺淀粉抓拌均匀，静置15分钟以上～

2. 烧一壶开水，水中放少量盐和食用油，将韭菜与杂菜烫软，沥干水备用！

3. 备料备料，香菇切丁，蒜切末~韭菜切碎，备用！
   #韭菜选挺拔的烫喽，剩余的可以切碎炒在料里~

4. 起锅少油，放鸡肉粒滑炒，变色后，放入香菇丁炒至边缘透明有香味，放入杂菜蒜末炒香，加适量盐，1勺甜面酱，1勺生抽，翻炒均匀！最后放韭菜，炒均匀即可出锅

5. #炒好的馅料，可以直接开吃了，哈哈哈~

6. 饺子皮一层层刷油，一个叠一个，擀成原饺子皮三倍大小，尽量擀薄！

7. 饺子皮上锅蒸15分钟左右，可以轻松揭开~
   # 蒸好不包，可以放在笼屉里备用，保持湿度和柔软度~

8. 1勺馅料放在皮子中间~

9. 皮子边边一点点叠起来，直至收口~

10. 用韭菜收口绑好~

11. 绑好的福袋们，排好了队！

12. #俯瞰也是美美哒，像是一朵朵的小发（花）发（花）~

13. 果果说配上小金币
    更有那味

14. 也可 煎些蛋皮 来包
    口感会更好
    金灿灿的也更好看

15. 内馅可以随心情
    加虾仁，牛肉，猪肉，鸡蛋，豆干，彩椒，藕丁，冬笋
    ......
    五宝、十宝、十五宝
    都可以搞起！

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