香脆蛋饺美味好吃的做法大全，香脆蛋饺做法图解 如何做香脆蛋饺最美味

用料  

香脆蛋饺的做法  

1. 猪肉缴成肉馅，放入十三香，两勺酱油，一勺盐，搅拌均匀腌制十五分钟

2. 圆葱切成碎沫，放进腌制好的猪肉馅中搅拌均匀

3. 鸡蛋打入碗中，加入淀粉一起搅拌均匀

4. 锅内涂少许油，放入两勺搅拌均匀的蛋液，待蛋液成型，里面还有一点点没熟的时候放入搅拌好的猪肉馅，铺到蛋饼的一半，另一半用筷子夹起，盖上煎制，待到两面金光，肉馅熟透即可

小贴士

1、口味重的朋友蛋液里面也可以放少许盐
2、由于不喜欢软糯的蛋饺，就做了这种外焦里嫩类型的，喜欢脆脆的可以多煎一会，一定要保证肉馅熟了再拿出来
3、放圆葱的目的是为了让肉馅吃起来更软，增加香味，吃起来不会那么腻
4、人懒光顾着做了，忘记了拍过程图😬