元宝水饺包法,加入现熬的猪油,特别又好吃
用料
玉米粒 | 160克 |
猪肉糜 | 350克 |
盐 | 2茶勺 |
糖 | 1茶勺 |
鸡精 | 1茶勺 |
生抽 | 1勺 |
五香粉 | 少量 |
黑胡椒 | 适量 |
生姜 | 5片 |
猪油/麻油 | 3勺 |
水饺皮 | 35张 |
猪肉玉米水饺的做法
猪肉和玉米加入盐2茶勺,糖1茶勺,生抽1勺,鸡精1茶勺,五香粉,黑胡椒粉
生姜片放入水中浸泡30分钟,猪肉馅慢慢加入浸泡的生姜水,同一方向搅拌,肉揉送为止。
加入现熬的猪油或麻油,拌匀
拌匀即可
饺子皮周边涂水
包成如图
2边粘合,如图。
双手一按即可。
完工!
小贴士
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