用料
| 猪肚 | 四分之一个 |
| 青椒 | 两个个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 五分之一勺 |
| 醋 | 两勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 半勺勺 |
青椒猪肚盖浇饭的做法
猪肚清洗干净，焯水，切丝
![青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜、青椒洗净，切丝
![青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将猪肚煮出白汤，捞出备用，白汤可以下点青菜，做一个汤喝。将所有的调料加水搅匀，备用
起油锅，依次下入猪肚、青椒丝、胡萝卜丝，炒出香味，倒入调料碗，待汤汁粘稠出锅
味道棒棒的
![青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
补一个猪肚汤+青菜
![青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒猪肚盖浇饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
猪肚不要煮太久哦，否则太老了！豆瓣酱是灵魂，记得添加！！
简单易学的青椒猪肚盖浇饭美食做法
厨艺录
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