用料
米饭 | 2碗 |
寿司醋 | 适量 |
拌饭海苔 | 适量 |
胡萝卜丝 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
肉松 | 适量 |
超简单的海苔饭团🍙的做法
胡萝卜切丝炒熟
2个鸡蛋加点芝麻油、盐,打散
热油中火,倒入蛋液,搅拌至熟。
★这个过程很快的。2碗的米饭放点寿司醋,搅拌均匀
放入拌饭海苔,带上手套直接上手揉,不能太大力,只是为了增加米饭的粘性
抓一坨搓圆压扁,放备好的材料
表面裹一层肉松,看起来是不是更美味啦~
小贴士
1、没有寿司醋,我都是用一勺半的白醋+一丢丢糖混合来代替,尝起来微微微甜味即可;
2、没有模具,就用手捏成自己想要的形状;
3、材料可随意搭配,青瓜条、火腿条等;
4、口味重的,沾芥末+酱油吧。