好吃到爆的照烧鸡腿饭美味好吃的做法大全，好吃到爆的照烧鸡腿饭做法图解

宅家吃什么，来一碗照烧鸡腿饭吧，酱汁浓郁、 鸡肉嫩滑可口，汤汁拌饭好吃到爆!

用料  

好吃到爆的照烧鸡腿饭的做法  

1. 鸡大腿洗净去掉骨头。

2. 鸡腿肉中加入1小勺盐、小半勺胡椒、1勺料酒、1勺食用油，翻拌均匀腌制10分钟以上。

3. 腌制的时间把大米淘洗干净，放入臻米脱糖饭煲中蒸熟。

4. 调照烧酱汁: 1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜放入碗中，倒入小半碗清水搅拌均匀备用。

5. 西兰花和胡萝卜片焯水捞出。

6. 锅中倒入油，盖上锅盖小火煎，再翻面继续煎至两面微黄。

7. 倒入照烧酱汁，盖上锅盖小火焖5分钟，开大火收汁即可。

8. 盛出米饭，把做好的照烧鸡腿切小块摆在米饭上面，加上西兰花和胡萝卜。好啦，开吃吧～

小贴士

1、煎鸡肉最好用不粘锅哦，这个酱汁最后也很浓稠，以防粘锅哦～
2、做盖浇饭的米饭不要太湿哦，这个饭煲可以米汤分离，所以做出来的大米很适合做盖饭。