单身宅狗一个,本着有啥用啥,够用绝对不买的原则,瞅了瞅还有干海带和院子里种的辣椒,花5分钟做下这道饭…
用料
米饭 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
海带 | 适量 |
尖椒 | 两根 |
葱姜 | 适量 |
盐 油 酱油 调料 | 适量 |
【宅男】香辣海带肉沫拌饭的做法
将海带洗净卷起切丝,然后拉起一头摆好切小片。
烧油5分热下肥肉辣椒姜,等肥肉稍微收缩下瘦肉。
稍微翻烧两下加入海带,最后等香味溢出点少许水,毕竟要拌饭太干不行。
关火盛米盛菜浇上,香辣刺鼻,吃起来也是有种吃麻辣烫里面海带的感觉,喜欢吃辣的可以多放点辣椒。我自己吃不了太辣就放了两根。
小贴士
1.提前蒸上米饭,再米饭熟的前5分钟做这道菜,就能吃到热腾腾的拌饭了!
2.干湿海带皆可,不要完全卷起来,剩下一些切不到的方便一会拿起来切片。
3.有什么肉用什么肉,主要是方便快!肉粒小稍微翻炒就熟。