我家少年九年级,学习任务比较重,中午不能回家吃饭,学校的饭又不太给力,只能早晨吃得好好的,吃的饱饱的,为了每天都能让儿子吃饱又吃好,还不能总是重复,我开始尝试各种早餐,意式肉丸饭,儿子大赞好吃,五点半起床也很开心~
🍛不见得正宗,但是很好吃
用料
西红柿 | 一个 |
肉丸 | 八个 |
番茄酱 | 一大勺 |
盐 | 适量 |
罗勒碎 | 少许 |
米饭 | 一碗 |
海天生抽 | 一勺 |
意式肉丸饭的做法
西红柿切成小丁备用(有时间的可以去皮,我准备的是早餐,时间比较紧迫,所以没有去)
我用的是现成的牛肉丸,用水煮熟,备用!
重点介绍一下这个调料,它就是罗勒碎,感觉放上它会给菜品增香不少,我个人比较喜欢这个香料(不喜欢的也可以不放)
锅中放少许底油,放入西红柿翻炒,放少许生抽,加入煮熟的牛肉丸,再加入番茄酱,加入少许盐。翻炒几下,待汤汁儿粘稠,出锅即可,把肉丸儿淋在事先盛好的米饭上,好了,开始享用吧~