香椿辣米饭,舞动的萌发的春天
用料
米 | 1筒半 |
香椿 | 1把 |
小米辣 | 1根 |
蒜 | 2颗 |
清酒 | 适量 |
盐 | 半小勺 |
糖 | 1小撮 |
酱油 | 1汤勺 |
油 | 适量 |
海苔丝 | 适量(装饰用) |
水 | 1碗(没过大米一倍) |
【米小料理】香椿辣味饭(电饭锅料理37)的做法
香椿洗净去掉一点根部。
水开放入盐,放入香椿氽烫。
香椿切碎备用。
小米椒切碎备用。
蒜拍一下去皮,切成蒜泥。
把香椿碎、小米椒碎、蒜泥放入碗里,加入清酒、盐、糖、酱油,最后淋上热油搅拌均匀。
锅里放米,放入香椿,加入比平常煮饭多一点的水量。
摁键煮饭。
煮好开盖搅拌一下。
可以撒上一些海苔丝装饰。
湿润的米饭,被微波炉叮过也不会硬哦。