中午在护国寺小吃点外卖多定了几份米饭,于是晚上决定做炒饭。八仙分别是:土豆、香菇、青椒、黄瓜、胡萝卜、哈尔滨红肠、米饭、鸡蛋!😀 关键的还要注意米饭要正好,不软不硬,这里要给护国寺点赞。米饭还真不错👍
用料
鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 根据米饭量中型土豆1个以内 |
香菇 | 2个 |
柿子椒 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
哈尔滨红肠 | 1根 |
米饭 | 两人份 |
八仙过海炒饭的做法
切丁
继续切丁
还是切丁
炒好鸡蛋备用。倒油油热后加入葱花和各种丁。不断翻炒3分钟。倒入米饭继续翻炒均匀。加盐适量,加五香粉适量。加入炒好的鸡蛋。再次翻炒2分钟。出锅!美味的八仙过海炒饭做好啦!✌️
小贴士
记得用柿子椒,辣的青椒和尖尖椒会破坏炒饭的传统香味。