用料
南瓜🎃 | 适量 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
面粉 | 适量 |
看小贴士 | |
蒸锅 | 1个 |
电饼铛 | 1个 |
油 | 适量 |
南瓜这么多就够了
南瓜切片
放盘子里上锅蒸,盖盖子,蒸熟
蒸成一按就软的状态
用勺子按成南瓜泥
放鸡蛋蛋清蛋黄都要
用勺子快速搅拌均匀(只要搅拌不要打发)
放这么多面粉就可以了,用勺子搅拌均匀可以画圈搅,面粉不会起筋的
搅成这样就可以了。
电饼铛预热调到大饼档次
放少许的油
把我们搅拌好的南瓜泥放在饼铛上摊成饼(一定要去看小贴士哟)
大概摊成这样
摊好了!
当当当,赞一个👍🏻
小贴士
1:南瓜饼喜欢吃甜的就放点糖,喜欢吃咸的就放点盐
2:摊南瓜饼的时候,每摊一处那个地方就要放一点油