简单易学的💭豆沙车轮饼💭美食做法

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💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃

吃过一次台湾车轮饼,刚出炉的时候外皮脆脆的,可以夹各种夹心,超好吃,我们今天先做一个最简单的豆沙车轮饼吧!

用料  

牛奶 75克
15克
鸡蛋 1个(55克左右)
玉米 15克
低筋粉 80克
泡打粉 2克
玉米淀粉 20克

💭豆沙车轮饼💭的做法  

  1. 主锅插入蝴蝶棒把牛奶、糖、鸡蛋、油放入,5秒速度4搅拌

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 所有的粉类过筛放入主锅5秒速度3搅拌

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 整理一下面糊

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 预热一下摩飞,用6元盘制作

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 预热好调到低挡,放入一勺半面糊,然后快速用擀面杖一头搅一下让底部四周都均匀沾到面糊,面糊要出模具口一些,面上冒小气泡的说明快熟了

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再另外做一个饼面,然后放入豆沙,料要多一些,这样两半合起来才饱满

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 裱糊带装一些面糊,合并前在没有豆沙的一半面糊边缘挤一些面糊

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 然后快速把有豆沙的另一半拼合起来,粘住,完成

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 我的配方一次可以做三个车轮饼

    💭豆沙车轮饼💭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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