网红鸡蛋饼美味好吃的做法大全，网红鸡蛋饼做法图解 如何做网红鸡蛋饼最美味

用料  

网红鸡蛋饼的做法  

1. 胡萝卜用油炒过后加少量水打成泥

2. 加点虾皮粉和香菇粉提味

3. 蛋黄3只打散

4. 菜泥和蛋黄混合，加少量水搅匀，再加入低筋面粉。

5. 充分搅拌后过筛

6. 过筛后非常细腻，最好要呈现提起勺能缓缓流动的状态，太干或者太稀最后都不好成型。

7. 裱花袋套到杯中，倒入搅拌好的面糊。

8. 倒入面糊后在给裱花袋剪一个小口

9. 平底锅加热后开中小火，用裱花袋画圆形交叉挤出面糊。

10. 成型后翻个面再煎一下

11. 趁热卷起

12. 出锅装盘就成了