猪肉包子（胡萝卜肉，洋葱肉）美味好吃的做法大全，猪肉包子（胡萝卜肉，洋葱肉）做法图解

第一次包包子。
第二次蒸包子：

用料  

猪肉包子（胡萝卜肉，洋葱肉）的做法  

1. 600g面粉+5g酵母粉（一包）+温水约460g。和成面团，面团有点湿，因为之前和的感觉正好，醒面之后感觉不够松软。所以这次加的水稍微多一些，和好是有一点点粘手的。醒面之后，铺了一点面粉，感觉还好。

2. 猪腿肉200g搅成馅

3. 还剩下200g 之后又调成了另一份馅（猪肉洋葱）

4. 胡萝卜500g

5. 加入小葱一根，盐少许，十三香1/3勺，生抽2勺，鸡精少许。没有纳胡萝卜，应该纳一下的。

6. 又加了2勺香油，馅不那么散了。

7. 擀皮。面感觉发的不算好。但是还挺光滑的。

8. 一共29个包子，一半胡萝卜猪肉，一半猪肉洋葱。

9. 先蒸的胡萝卜的，冒气后18分钟，焖5分钟再揭盖。感觉有点淡，下次多放些盐和酱油。

10. 再蒸洋葱的。洋葱的吃起来主要是肉的口感，感觉有点腻了，而且洋葱猪肉的最好料酒腌一下猪肉，有点味道，也有可能我加了一点猪皮，所以出油。

小贴士

面没发好，是因为水温太烫，感觉烫死酵母了。下次需要水温低一些再放入酵母。
没有纳胡萝卜，应该纳一下。
这些面配胡萝卜有些多了，所以后来又调了一次馅。