简单易学的猪肉玉米生煎包美食做法

参考了大四和小丫的方子，做成了猪肉玉米馅，随手记录，方便自己查找。

用料  

猪肉玉米生煎包的做法  

1. 猪肉绞碎后加入调味料按一个方向搅拌，香葱泼上热油，玉米焯水后一起拌入，冷藏备用。

2. 面粉、水、酵母、砂糖、泡打粉揉成面团后分成18个面剂，擀圆开包。

3. 包成直径4毫米左右的小包子。

4. 国内刷少量油，放入包子，醒发10分钟左右后开小火煎3-5分种。

5. 倒入包子一半厚的水，小火煮至水干，锅边淋少量油。

6. 开盖，撒上葱花和黑芝麻即可。