平常工作忙碌的我们,很少能享受家里的居家生活。唯独周六周日可以蜗居家里,享受这休闲的时光。做自己喜欢的美食,热爱生活的每一分钟。
用料
土豆 | 适量 |
五花肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
面粉 | 适量 |
发酵粉 | 适量 |
白萝卜 | 适量 |
土豆肉包的做法
土豆和五花肉都切丁备用。
锅里加油翻炒几下,翻炒的作用可以提高馅料香气,使味觉更加丰富。
这是土豆炒出来的,炒到六成熟就OK了。
萝卜炒出来的,根据个人的口味添加调料。
准备好馅料,提前和的面也差不多了。和面也是适量发酵粉,根据个人习惯调整就行。
面发好以后不用揉那么结实,稍微揉几下切成小面团就行。
包好以后稍微醒一下就可以上锅蒸了,大火快蒸,一般水开以后有十五分钟就变不多熟了。根据包子大小适当调整。
快蒸好的感觉。
快来品尝一下自己的劳动成果吧!没有奇怪的味道,只有土豆的软糯,白萝卜的清香。😁人间美味出世。
最后剩余面馅料果断做成了生煎包,看忙完这凌乱的案台,😂赶紧清洗吧!
出锅的生煎,有点快糊的感觉,不过味道很好哦。下周专做你生煎。