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用料
韭菜+白菜+肉皮+虾皮!大包子的做法
白菜切碎后拌入盐直接放屉布挤水;韭菜洗净稍微晾干点再切,韭菜比白菜量多些好吃 我的是大概3:1;香菇切细;一把虾皮;花生油 十三香 盐 调味。
包好后冷水上锅蒸大概17分钟 闷两分钟揭开锅 开吃咯
小贴士
韭菜吃多了容易胃不舒服 所以混合白菜吃最好不过了另外韭菜熟了就不能在锅里长时间闷着 会变成黄色的