三明治是一种典型的西方食品,吃法简便,很多快餐店,餐厅都会有三明治,还有三明治专卖店呢,可想而知,三明治受到不少人的喜爱。其实在家也可以做出很多不同口味的三明治,我前面的文章已经介绍过几种简便快捷的三明治做法。这个烤猪肉三明治,不但有美味猪肉块,还有苹果块、红椒丝、生菜,这样子搭配吃起来很健康,有肉、有水果,还有蔬菜。口感和味道上也很棒,有味道浓郁的猪肉片,清甜爽口的苹果。吃两大块也不会有油腻感。下面的材料是可以做两个烤猪肉三明治
用料
白吐司片 | 6片 |
猪肉 | 150克 |
小红椒 | 1只 |
生菜叶 | 4片 |
苹果片 | 4片 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
酒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
红葱头 | 适量 |
蜂蜜 | 4克 |
烤猪肉三明治的做法
猪肉片用厨房纸吸干水份,加入酱油、盐、酒、蜂蜜和黑胡椒粉
拌均匀后,放入冰箱腌一个小时
将猪肉片放在锡纸上(哑光面),放上姜、蒜、红葱头和红椒丝
用锡纸包好猪肉片,放在烤盘里
放入提前预热好上火165度,下火180度的东菱K-40C烤箱(可以直接选择烤箱的菜单13),倒数第二层,烘烤30分钟
苹果切片,放入有盐的冷开水中浸泡,这样可防止苹果变色
吐司片放入到东菱多士炉的吐司槽里
拔动调色滑键选择所需的烧色,按“烤面包”按键,轻轻向下按推动条直到下端。时间到,面包片自动弹起,烘烤结束,1档大概烤1分钟
面包片上放生菜叶(生菜叶提前洗干净,再用盐水浸泡一下)
放上烤猪肉
再放一块面包片
放上两片苹果
放上红椒丝
放上生菜叶
最后再用另一块面包片盖上
对角切开
小贴士
各人口味不同,可依据你的口味调整猪肉片的配料。