家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)美味好吃的做法大全,家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)做法图解

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家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图

疫情造就了一帮厨子,我就是“伪厨子”之一。最近沉迷于烤披萨,这个方子实验多次,每次都成功上车了,老公和孩子都喜欢吃😁

特别满意自己研究的披萨酱“配方”味道超好还简单

此方为一个9寸披萨的用量
如果你喜欢方子的话,别忘了点赞哦⊙∀⊙!
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用料  

【饼皮部分】
高筋面粉 90克
低筋面粉 40克
牛奶(可用水代替) 60克
酵母 3克
10克
2克
黄油 10克
【陷料】
马苏里拉 120克
青椒 半个
洋葱 四份之一个
玉米,青豆 若干克
5只
【披萨酱】
番茄
白糖
黑胡椒酱

家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法  

  1. 棉柔揉至光滑放温暖的地方发至两倍大

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第2张
  2. 发好的面团排气,擀成中间薄四周高的原型,并用刀叉戳孔,有时间的亲们可以一样戳除菱形很解压,随便乱戳也行,不影响

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第3张
  3. 等待面团发酵的时候可以先处理配料:
    牛肉切丁用料,姜片,黑胡椒酱腌好。
    虾去头去虾线对比切开放料酒,姜片腌制
    玉米豌豆焯水
    洋葱青椒炒一下控水

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱180°预热10分钟,预热的时候把牛肉粒放进去烤,预热好后牛肉也差不多熟了。不烤的话也可以煎一下,否则你放披萨上烤会出很多血水!!

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第5张
  5. 制作快手披萨酱:黑胡椒酱+番茄酱+白糖搅拌均匀

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第6张
  6. 酱披萨酱涂抹在饼皮上

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第7张
  7. 洒上第一层芝士碎

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第8张
  8. 铺上素菜

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第9张
  9. 铺上虾仁和牛肉粒

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第10张
  10. 撒上最后一层披萨

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第11张
  11. 上下火180°烤20分钟

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第12张
  12. 这是烤了15分钟的样子,马上好了

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第13张
  13. 出炉!趁热吃!人间美味

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第14张
  14. 扫码进

    家庭版快手披萨秒杀必胜客(从饼皮到酱的制作都有)的做法步骤图 第15张

小贴士

1.这是9寸的用量,做两个所有食材翻倍
2.根据自己烤箱的脾气调整温度,别烤过头了,不然不容易拉丝

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