不能出去,又很想吃披萨,就自己来弄啦。刚好家里还有之前剩余的芝士,这是我第二次弄披萨,这次的超级好吃
用料
虾仁 | 200克 |
玉米 | 0.5根 |
彩椒 | 各0.5个 |
洋葱 | 0.5个 |
糖 | 3克 |
盐 | 3克 |
面粉 | 100克 |
酵母 | 2.5-3克 |
马苏里拉芝士 |
自制玉米虾仁披萨🍕的做法
酵母温水划开,跟面粉,糖,演一起混合揉成光滑的面团,然后发酵。(面团我还加了黄油,没啥感觉,也可以不加)。。我是用烤箱发酵的,发酵后排气擀成面饼
这个就是弄好的面饼啦,盘子我的是9寸的,饼皮刚刚好,不薄不厚。我的发酵后很软,估计是过头了,又加了点粉补救,面饼用叉子叉一点洞洞,这个我没有拍照
切好的红椒黄椒
对了,放之前我进锅爆香洋葱,玉米跟虾仁,虾仁我用的冰冻的,之前京东买的,家里也只有玉米跟虾仁,就用这个了,发现好好吃😄😄然后底下刷一层披萨酱,披萨酱我是tb买的,然后芝士,再加彩椒,洋葱,虾仁,玉米,最后加芝士
烤箱180预热十分钟,然后烤15分钟,这样就好啦
好了,是不是好想吃呢