多做一些 ,密封在罐子里 。
可以用来烤披萨、拌意面 。
做披萨时用勺挖出来抹在披萨饼上 然后再在上面铺上一切你想要的肉果蔬料就ok
做意面时可以重新回锅加入肉末培根西芹等等
煮妇们不知道吃什么的时候请从冰箱取出你的法宝 变身吧!!!
用料
西红柿 | |
圆葱 | 半颗 |
青菜椒 | 半颗 |
大蒜籽 | 少许 |
黄油 | 30g |
白糖 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
罗勒碎 | 少许 |
披萨草 | 少许 |
纯番茄酱 | 一大勺 |
【一酱多用 煮妇最爱】 披萨酱的做法
备料 所有蔬菜洗净 切碎
大蒜籽碾磨成泥热锅 将黄油放入锅里溶化
蒜末炝锅 翻炒到泡泡量变大 蒜香味吸出
圆葱和青椒下锅翻炒至变软
圆葱变半透明西红柿下锅 拌匀翻炒至吸出汁水
中火炖煮8-10分放入白糖和番茄酱
拌匀 继续炖煮 5分钟在看到汁水略微收干的时候加入罗勒碎、披萨草、黑胡椒末
翻拌均匀 关火