披萨偶尔吃还是不错的,随心搭配。消灭冰箱里剩的杂蔬,是个好方法😃
用料
【面饼】 | |
高筋粉 | 140g |
低筋粉 | 60g |
水 | 100g |
油 | 15g |
细砂糖 | 10g |
酵母 | 2g |
盐 | 1g |
【披萨酱】 | 若干 |
【马苏里拉奶酪】 | 适量 |
【杂蔬】 | 少量 |
豌豆粒 | |
茄子片 | |
虾仁 | |
番茄 | |
西葫芦 | |
蘑菇 | |
胡萝卜丝 |
大敏版 虾仁杂蔬披萨的做法
和面,发酵至2倍大
虾仁焯8分熟,准备好蔬菜
放披萨酱,铺上一层芝士碎
铺上杂蔬
再铺一层芝士碎
送进烤箱,200度°25分钟左右,根据披萨上色情况为准
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