烤箱版披萨美味好吃的做法大全,烤箱版披萨做法图解 如何做烤箱版披萨最美味

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烤箱版披萨的做法步骤图,烤箱版披萨怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
低筋面粉 120克
4克
酵母 5克
10克
玉米 20克
水或牛奶 200克
马苏里拉 适量
玉米粒 少许
洋葱 适量
番茄 适量
红肠 半根
彩椒 少许
鸡肉 50克

烤箱版披萨的做法  

  1. 首先和面,把高粉、低粉、盐、糖、酵母、放一起混匀,然后分次加入温水或牛奶,把面和成絮状时加入食用油,揉成光滑面团!醒发至2倍大。(这一步我用的面包机和的面!)

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  2. 发成这样就可以了!然后分成三个剂子,我做的是八寸的量

    烤箱版披萨的做法步骤图,烤箱版披萨怎么做好吃 第3张
  3. 把剂子擀成这样再扎些小洞,放入烤箱中层180度烤5分钟。

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  4. 鸡肉先腌一下,肉类要先烤熟或炒熟,菜类最好放入烤箱烤一下水分,这样不至于披萨水分太多!

    烤箱版披萨的做法步骤图,烤箱版披萨怎么做好吃 第5张
  5. 首先先刷一层批萨酱,撒上一层芝士,再放鸡肉、洋葱、玉米粒、彩椒、红肠,最上层一定多放芝士,这样才会拉丝!最后放入烤箱中层200度15分钟!根据自家烤箱温度进行调整!注意!千万别过火,否则饼会硬梆梆的!

    烤箱版披萨的做法步骤图,烤箱版披萨怎么做好吃 第6张
  6. 出锅啦!好香的!

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小贴士

1:食用油可以换成黄油                                                              
2:其它辅料可以自由更换
3:一次可以多做几个皮,冷冻保存!下次吃时可以直接做,无需解冻
4:披萨酱可以换成番茄酱

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