南瓜饼的家常做法易做又好吃的窍门
厨艺录
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南瓜饼有浓厚的黑糖风味,组织Q弹有韧性。
用料
南瓜 | 200 |
糖 | 10 |
糯米粉 | 200 |
黑糖 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
南瓜饼的家常做法的做法
南瓜用大火蒸20分钟左右。
倒入盆中加入细砂糖,碾压成泥。
加入糯米粉,翻拌均匀揉成团。
分成30g/个,揉成团。
包裹适量黑糖,按压成饼状。
正反面蘸取适量黑芝麻。
平底锅热刷油,将面饼煎至两面金黄即可。
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