KFC蛋挞配方 超简单!美味好吃的做法大全,KFC蛋挞配方 超简单!做法图解

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KFC蛋挞配方 超简单!的做法步骤图

嘘🤫在KFC工作的朋友告诉我的配方哦,但是kfc用的是调配好的鸡蛋液,我用的就是全蛋液。

牛奶 奶油 蛋液的比例是 5:10:8

皮酥脆的秘诀是:一定要把冷冻的塔皮拿出来常温放置半小时左右!

此方是大约10个蛋挞的量

用料  

牛奶 60ml
淡奶油 120ml
蛋液 100ml(约2个全蛋)
30克

KFC蛋挞配方 超简单!的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入糖牛奶淡奶油一起搅拌均匀。烤箱200度预热。

    KFC蛋挞配方 超简单!的做法步骤图 第2张
  2. 倒入解冻好的塔皮中,9分满。

    KFC蛋挞配方 超简单!的做法步骤图 第3张
  3. 送入烤箱200度烤18分钟左右。

    KFC蛋挞配方 超简单!的做法步骤图 第4张
  4. 出炉啦~

    KFC蛋挞配方 超简单!的做法步骤图 第5张
  5. 外皮超级酥,内里很嫩,跟kfc真的没差!

    KFC蛋挞配方 超简单!的做法步骤图 第6张

小贴士

1、蛋挞液过筛后会更细腻哦。
2、蛋塔皮我是直接网上买的,个人觉得俏浓比较好,烤前解冻是塔皮酥脆的秘诀。

TAGS:蛋挞 kfc
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