偶尔换个花样吃还行,但我觉得蛋挞皮还是做蛋挞最好吃。
用料
蛋挞皮 | 8个 |
鸡蛋 | 1个 |
汤圆 | 4个 |
香肠 | 8根 |
芝麻 | 适量 |
蛋挞皮的花样吃法—蛋挞汤圆&香肠蛋挞酥的做法
蛋挞皮、汤圆解冻15分钟左右
轻轻的从撕下来,揉成面团再像擀饺子皮一样,用手轻轻捏成一个圆,然后把汤圆放进去包起来,蛋挞皮解冻后会有点粘手,可以弄点手粉
揉成圆形,就这样,完成
接下来做香肠蛋挞酥,蛋挞皮一分为二,也是揉成面团,再擀成牛舌状
香肠放进去卷起来
刷上蛋黄液,再撒点芝麻
烤箱预热10分钟,上下火200度,烤20分钟就可以了