女儿太喜欢草莓🍓了,还跟我一起制作草莓慕斯蛋糕,好吧~_~一起做,别捣乱就行,结果还是乱了,本来美美的造型被她一下子弄翻了,还好,味道酸酸甜甜,很适合孩子们吃。😂😂😂
用料
咸饼干 | 100克 |
黄油 | 20克 |
白砂糖 | 30克 |
酸奶 | 400克 |
吉利丁片 | 4片 |
新鲜草莓 | 没称,随自己喜欢 |
牛奶 | 200克 |
女儿版的草莓慕斯的做法
备好材料,吉利丁片冷水泡软,然后捞起。
1.咸饼干用水果搅拌机打碎.
2.黄油隔水融化.
3.黄油跟饼干碎混合搅拌倒入六寸戚风模具.
4.抹平整。放入冰箱冷藏15分钟.
用平底锅煮热牛奶,放入砂糖搅拌均匀。
放入泡好的吉利丁片,搅拌均匀。
等牛奶稍微凉,加入酸奶搅拌均匀。
摆好造型。
摆好的造型被打翻了。冷藏4小时以上,我一般是晚上做第二天就可以吃了。
虽然造型被打翻了,但是味道还是很棒的,没有辜负这么美味的草莓🍓😋😋😋