虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕美味好吃的做法大全,虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕做法图解

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虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图

别人送给我一包蛋糕纸杯,已经好久了。因为没有放纸杯的模具,就一直放着都忘了它们的存在了。
前几天整理东西又把它们翻出来了……

做蛋糕,把它们耗掉吧。
托这个软纸杯的模具呢?
有,蛋挞托、截开的易拉罐就可以取代😊

用料  

面糊材料:
面粉 40克
蛋黄 2个
5克
食用油 10克
30克
蛋白霜材料:
鸡蛋白 2个
20克
一点点
淀粉 1小勺

虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法  

  1. 油、糖、水,放入器皿中搅成乳化状,加入面粉翻拌均匀,再加入鸡蛋黄;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 拌成细腻的蛋黄面糊;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋白中加醋、淀粉,打发;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 打发至蛋白呈现大泡泡时,加入1/3的白砂糖,继续打发;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打发至蛋白呈现细密的泡泡时,第二次加入剩下的1/2白砂糖;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 接着打发至呈现纹路了,把余下的白砂糖全部放入,再次继续打发蛋白;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 直到把蛋白打发到提起打蛋头上,蛋白出现挺拔的小尖角,蛋白霜打发完成;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 分三次把蛋白霜加入蛋黄面糊中,翻拌均匀;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 拌均匀的蛋糕糊是非常揉顺细腻的👆

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 把蛋糕糊盛入纸杯;(2个蛋做了8个)

    5个大的底下垫了蛋挞托,3个小的就塞入了剪开的易拉罐里了😊

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 放入预热好的烤箱大约130℃烤了25~30分钟;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 好吃不好看的蛋糕出炉喽😊

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 用6个蛋,烤了3炉;

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 松软、好吃、喷喷香。

    虽然我很丑🍰但我很绵松软纸杯小蛋糕的做法步骤图 第15张
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