简单易学的奶油霜手绘蛋糕美食做法

记录一下配方，真的是太好吃了，保存

用料  

奶油霜手绘蛋糕的做法  

1. 先烤一只戚风蛋糕胚

2. 这次用的方形烤盘正好一切为二，找我以前奶油蛋糕里的方子，这次的温度是150度，上下火，时间要根据烤箱的温度及时调整，我大概是烤了30分钟后转为下火160上火130继续烤了10分钟左右，牙签戳洞没有残留就说明烤好了

3. 中间一定不要抹奶油，草莓酱裹里面好吃极了

4. 我还加了一点猕猴桃

5. 这次用的蓝风车淡奶油，打到七成发就可以，抹平，边上我抹的少，所以用黄油脆片装饰

6. 奶油霜的制作没有拍到，就是先把淡奶油加热到50度左右，关火，黄油室温软化到手指一戳就软了，打发成白色，加入全部糖粉，一点一点加入加热了的淡奶油，每一次加入都必须打到完全融合，然后再加，全部加进去打发好后再搅拌一下就可以啦，调色的话根据自己需要的颜色调吧

7. 我直接画的，也可以用牙签先画出来形状

8. 可以先冷藏，但吃的时候一定要提前拿出来放一会让奶油霜变软再吃

9. 淡奶油加上少量清爽的奶油霜，配上酸酸的草莓酱，酸酸甜甜不甜不腻，太太太好吃了

10. 也很小清新对不对呢😜

小贴士

戚风里我用了40克的0⃣️卡糖，90克的面粉75克的油和75克的牛奶，10克玉米淀粉，五个鸡蛋，后蛋法制作即可