用了香蕉,就不用那么多糖
用料
100%巧克力 | 20克 |
牛奶 | 2 teaspoon |
黄油 | 45克 |
糖 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
低筋面粉 | 55克 |
可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 1/2teaspoon |
空气炸锅巧克力香蕉蛋糕的做法
巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀
黄油软化后放入糖,先用硅胶刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器搅打一下
鸡蛋打散,分3-5次加入进黄油糖,每次动用打蛋器打均匀
香蕉一切两半,一半压成泥,加入蛋黄油里搅拌均匀
低筋面粉、可可粉,泡打粉过筛加入进黄油溶液,搅拌均匀
把巧克力泥加入面糊,搅拌均匀。另一半香蕉切小块放入搅拌两下,倒入模具。
空气炸锅180度预热3分钟,把面糊放入空气炸锅180度30分钟。