属于一款重芝士,又比平常的重芝士多了一些甜甜的地瓜香,搅一搅,烤一烤就好了。
用料
奶油奶酪 | 200克 |
淡奶油 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 65克 |
老酸奶 | 100克 |
低筋面粉 | 20克 |
地瓜 | 180克 |
蛋糕饼底: | |
黄油 | 40克 |
Lotus饼干 | 100克 |
蛋糕顶: | |
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 100克 |
细砂糖 | 50克 |
超级简单的芝士蛋糕的做法
先做蛋糕底,黄油融化,饼干捣碎,混合均匀,放进冷藏再做其他东西。
蛋糕顶的奶酥粒前一晚做好的,把软化黄油和其他材料混合一起,用手抓匀,揉搓,冷冻即可。
地瓜蒸熟捣碎
除地瓜外所有材料放搅拌机,搅匀,不要过度,只要里面材料都混合均匀即可。
蛋糕糊倒出来,放入180克地瓜
搅拌均匀
把蛋糕底从冰箱取出来,倒入蛋糕糊,七八分满即可
撒上奶酥粒,其余用不完的奶酥粒可以放回冰箱冷冻。
多出的糊糊到了三个杯子
烤箱170度预热,45分钟
取出后晾凉放入冰箱冷藏一夜,第二天脱模取出即食。
刚取出,第二天脱模后已经被吃了,所以没照照片