本来是想做香蕉蛋糕的,结果家里没香蕉,有酸奶就做了酸奶蛋糕。虽然很多人都觉得蛋糕做起来需要很精确的分量,可是这款蛋糕却是相当随性了。
用料
低粉 | 210g |
鸡蛋 | 2个 |
酸奶 | 90g |
砂糖 | 60 |
泡打粉 | 20g |
葡萄干 | 一小把 |
橄榄油 | 50g |
糊涂的酸奶蛋糕的做法
居然没有拍照!!!!把油,糖,鸡蛋,酸奶混合搅拌至均匀砂糖融化。
低粉泡打粉混合过筛后加入1中
。因为菜谱随性,我做的时候感觉有点干,可以适当多加点酸奶,分次把面粉加入,切拌匀后再加入一点,直到均匀细腻。烤箱160度预热,烤50分钟