巨简单，超治愈的云朵蛋糕美味好吃的做法大全，巨简单，超治愈的云朵蛋糕做法图解

这是一款超简单，仅需要蛋清和白糖就可以做的蛋糕🍰，组织轻盈细腻，口感如云朵，故称为云朵蛋糕！（ '▿ ' ）看到很多厨友说做完口感不是很好，我也不知道是哪方面的问题，因为我做完自己只试了一小口，其余的都给孩子吃了，孩子表示很喜欢，我也觉得还不错，也可能是每个人的喜好不同吧´･ᴗ･`所以还是值得一试哒∩_∩

用料  

巨简单，超治愈的云朵蛋糕的做法  

1. 准备好材料

2. 将白砂糖和玉米淀粉混合拌匀备用

3. 将鸡蛋分离，我们只取蛋清（蛋黄可以用来做其它美食），挤入几滴柠檬汁。

4. 用电动打蛋器将蛋清打发至大鱼泡眼时，倒入白砂糖和玉米淀粉的混合物，继续打发。

5. 打至提起打蛋器有一个小三角即可

6. 将打发好的蛋白霜倒在一个盘子上（烤盘也可，记得铺上油纸）用刮刀抹出一个圆形。

7. 撒上坚果

8. 烤箱150度预热，烘烤20至25分钟左右即可。

9. 把蛋糕拿出来，稍微晾一下就可以吃了，口感非常好，细腻轻盈！

10. 犹如云朵般！