女儿7岁生日,请小伙伴来家里做客。
用料
8寸戚风蛋糕 | 1个 |
淡奶油 | 400克 |
细砂糖 | 25克 |
粉色素 | 2滴 |
绿色素 | 1滴 |
💐花束蛋糕🎂,淡奶油裱花的做法
戚风蛋糕用分割器分成三片。 膨胀2倍的戚风蛋糕
淡奶油加糖打至硬性发泡。
第一层先抹一层薄薄的奶油,然后撒上芒果粒。
再在芒果粒上盖一层薄奶油。
放上第二片蛋糕胚,均匀地抹上自制草莓酱。
最顶上抹奶油,考技术的时候到了,到现在抹奶油还是初学者。
挖一勺奶油加入一滴绿色色素,装入裱花袋,放冰箱备用。
剩下的奶油里滴2滴粉色素,拌匀,装放入冰箱备用。
围上慕斯圈,开始折纸。
像小时候折扇子那样折,再把叶子理顺,用双面胶粘在慕斯圈了。
外面再用丝带🎀固定。
挤上花瓣和花蕊,再来点绿叶🍃衬托。
洪荒之力