六一将至,用乐荷有机黄油做的分蛋版甜甜圈蛋糕,用烘焙专用笔画了猪猪,觉得有点单调,又融化了一点巧克力,加上糖珠装饰,小朋友最喜欢啦(。・ω・。)ノ♡
用料
乐荷有机黄油 | 20克 |
牛奶 | 35克 |
红曲粉 | 1克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 40克 |
低筋面粉 | 55克 |
巧克力(装饰用) | 适量 |
糖珠 | 适量 |
㊙️可可爱爱甜甜圈蛋糕‼️的做法
准备好材料
乐荷有机黄油
放入微波炉里融化
加入牛奶搅拌均匀
加入红曲粉拌匀备用
蛋清分次加入糖打发,然后再加入蛋黄打发
筛入低筋面粉
翻拌均匀
加入之前备用的红曲黄油牛奶液翻拌均匀
翻拌好的样子
放入裱花袋中
模具表面抹一点黄油,再筛点低粉,做防粘处理(烤箱提前预热150度)
挤入蛋糕液,轻震一下去除大气泡(方子的量做一盘刚好)
放入预热好的烤箱中,上下火150度烤20分钟即可,烤完取出,倒扣一敲就脱模了
坐热水将巧克力融化
光滑的那面沾上巧克力
猪猪的是用烘焙笔直接画的,正的反的都画了,感觉反面的更粉一点更像小猪猪,沾巧克力的也可以随意装饰
这算虫虫版?
手绘小猪猪版
糖珠随意装饰版