自己动手做一道浪漫的彩虹,送给自己一个好心情!
用料
低筋面粉 | 90克 |
食用油 | 40克 |
鸡蛋 | 5个 |
白砂糖 | 84克 |
纯牛奶 | 40克 |
泡打粉 | 1克 |
淡奶油 | 300克 |
白砂糖 | 30克 |
简单易学的彩虹🌈蛋糕来了!
准备好材料
将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
蛋黄部分加纯牛奶+食用油+白砂糖搅拌至无干粉,加入过筛后的低筋面粉拌匀。
蛋清部分分三次加入白砂糖打发至弯钩状。
将打发好的蛋白分两次加入蛋黄中,搅拌均匀。
把拌好的面糊均匀地分成五小份
加入喜欢的色素拌匀
倒入模具中,轻震两下。
烤箱150度预热,烘烤15分钟左右。
烤好后取出,倒扣放凉备用
将淡奶油加入白砂糖打发好,准备好装饰用的水果,切成小块备用。
一层奶油一层水果的将其叠起,表面简单装饰下即可!
即漂亮又好吃💕
小贴士
这是一个五层的蛋糕胚噢!