沙皮狗慕斯（超详细讲解零失败）美味好吃的做法大全，沙皮狗慕斯（超详细讲解零失败）做法图解

💡全部为本人原创图片，恶意中伤者直接回怼，好自为之。

操作很简单，新手基本也能顺利完成。
朋友们的问题我都看了，基本就是脱模腿断的问题——检查自己脱模力度是否过大，或者冷冻时间不够。
先从腿部脱模会容易点，这里很讲究技术，自己研究吧。

💡吉利丁粉可以代替吉利丁片
（1g的吉利丁粉放25-30克温水搅拌均匀）
巧克力不一定要用黑的，甜的也行，粉色的也行，白色的也行，完全是看你们所需要按自己喜好添加。

用料  

沙皮狗慕斯（超详细讲解零失败）的做法  

1. 淘宝上的模具各种各样，我做的是这款模具

2. 吉利丁片冷水泡软，泡软后沥干水分放进预热的牛奶（温热即可）里面搅拌均匀。

3. 巧克力隔热水融化，融化后把加了吉利丁片的牛奶倒进去搅拌均匀，慢慢的就混合在一起了。

4. 画了眼睛鼻子后放冰箱冷冻十分钟再拿出来倒慕斯液进去。

5. 淡奶油加细砂糖打发至稍有纹路的浓稠状态（此处没拍照）。巧克力液体跟淡奶油搅拌均匀就可以倒进模具。

6. 
   配方二效果图
   
   1.奶酪隔温水软化，搅拌至无颗粒状态。放凉备用
   
   2.吉利丁片冷水泡软，把泡软的吉利丁片沥干水分后放进预热的牛奶里面搅拌。
   
   3.淡奶油加细砂糖和柠檬汁打发至稍有纹路的浓稠状态。
   
   4.奶酪加酸奶搅拌均匀。
   
   5.模具用巧克力画眼睛跟爪爪，放进冷冻室冻十分钟。
   
   最后所有材料一起搅拌均匀，倒进模具，用保鲜膜封好放冰箱。
   
   🔦另：配方本来是有生蛋黄的。但是很多亲反应不喜爱生蛋黄或者害怕有细菌，所以配方去除了这一项。加了生蛋黄的狗狗会有点晶莹剔透的视觉而且比较生动。
   当然，为了健康着想还是去除了好。

7. 冷冻时间要长，温度-5，不然脱模的时候腿会断。
   
   欢迎各位朋友交作业🍬
   
   
   ——下面是彩蛋，有兴趣可以看看，没兴趣的嘛就可以左上角退出了  哈哈
   
   

8. 四寸小西瓜慕斯，可以用奶酪做，嫌麻烦的也可以用酸奶做。操作也是很简单哦

9. 哄娃神器哦🙂

10. 四寸小小的，不用担心吃不完，用的材料也不多

小贴士

✔️慕斯液要放凉了再倒进模具里面，轻轻抖一下把气泡抖出来。

✔️必须冷冻6个小时以上（冷冻室-5度以下）
冰箱不给力的最好过夜。


🐣做斑点狗的话，先把食用色素或者黑巧克力液在模具里面画好，放冰箱冷冻几分钟拿出来再把慕斯液倒进去就行了，自己发挥吧，都是很简单的操作。

💥脱模要细心点儿，冷冻温度不够、时间不够、太过用力等都会导致腿断。