生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)美味好吃的做法大全,生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)做法图解

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生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图

如果不做饼底搭配或者蛋糕底的话真的超级快
如果要做饼底参考这个链接的饼底

我是做了个蛋糕底搭配 配方是


这里就给出芝士配方 当然你也可以不做饼底 直接倒入纸杯冷藏就可以了

用料  

奶油奶酪 250克
淡奶油 100克
赤癣糖醇0.7甜度 45克
柠檬汁 30—40克
吉利丁片 1.5片

生酮快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第2张
  2. 我用的料理机搅拌 没有请隔热水搅拌

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第3张
  3. 奶油奶酪 淡奶油 柠檬汁 糖 全部一起 搅拌顺滑就可以 料理机是用50度两分钟

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第4张
  4. 加入泡软的吉利丁片 继续搅拌一分钟到融化

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第5张
  5. 我用的蛋糕底 模具铺油纸 放一片蛋糕

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第6张
  6. 倒一层芝士糊

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第7张
  7. 再铺蛋糕 再倒芝士糊 刮平 进冰箱冷藏4小时

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第8张
  8. 脱模

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第9张
  9. 发挥你的想象力搞装饰

    生酮超快手免烤柠檬芝士(冻芝士)的做法步骤图 第10张

小贴士

40克柠檬汁很酸了 不喜欢的酌情减少
不需要分开打发淡奶油

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