网红草莓慕斯蛋糕易做又好吃的窍门

教程更新啦!
这一期要教大家做网红草莓慕斯蛋糕，因为现在正是草莓的季节，再加上夏天也快要到了，所以我们用草莓做一个慕斯蛋糕，酸酸甜甜的味道，最适合夏天的时候吃了，这么多的草莓，绝对是草莓控不能错过的一款蛋糕，而且还不用烤箱哦！

用料  

网红草莓慕斯蛋糕的做法  

1. 将消化饼干放进一个碗里碾碎，黄油隔水加热融化成液体，倒进碾碎的饼干里搅拌均匀。

2. 慕斯圈用锡纸包裹住底部，放进烤盘中，将拌匀的饼干底倒进慕斯圈里，压平整后拿去冷冻。

3. 草莓洗干净后，对半切成两半，放进饼底里，贴着慕斯圈壁摆放整齐。

4. 吉利丁片用冷水泡软后，隔热水融化成液体，将融化的吉利丁片倒进牛奶中，搅拌均匀。

5. 淡奶油打发至6分发，和牛奶混匀后。

6. 倒入饼底里，拿去冷藏至慕斯没有流动性。

7. 草莓果茸加糖加热至冒小泡，加入泡软的吉利丁片后，拌匀，倒入慕斯里，冷藏一晚。

8. 冷藏一晚后，将杯子垫在慕斯底部，用吹风机绕着外面吹一圈，慕斯圈就轻松脱模啦！

9. 草莓慕斯就完成啦！

小贴士

做好的慕斯蛋糕都只能放冷藏不能放冷冻哦，因为里面有草莓，放在冷冻的话容易将草莓冻坏的。