消耗蛋白之云朵蛋糕美味好吃的做法大全，消耗蛋白之云朵蛋糕做法图解

做了烤奶块，或者蛋黄溶豆等美食，剩下的蛋白正愁无处安放，于是想到了云朵蛋糕。

用料  

消耗蛋白之云朵蛋糕的做法  

1. 蛋白里面加入白糖，几滴柠檬汁去腥，这时候烤箱开始预热，150度10分钟

2. 打蛋器打发到有纹路

3. 加入玉米淀粉

4. 继续打发到蛋白能呈现倒三角形状，差不多就是这种状态

5. 用刮刀把蛋白抹成一座小山丘

6. 放蔓越莓或者葡萄干装饰一下，放烤箱150度烤30分钟，具体🉐看你家烤箱脾气

7. 看到颜色深了就好了，如初筛入糖粉

8. 这样就做好啦

9. 尝一口，松松软软，真的云朵一样！喜欢甜的可以多加10克糖，这个配方就淡淡一点甜味！