棋子饼干(君之版)美味好吃的做法大全，棋子饼干(君之版)做法图解

原方请见
略微改动
这款饼干味道没有那么惊艳，但是有丰富的层次，造型也很有意思。
可以作为小礼物送给朋友，他们一定会很喜欢。

用料  

棋子饼干(君之版)的做法  

1. 软化黄油加入糖粉搅拌均匀，不用打发，常温蛋液分三次加入黄油，一定等一次全部吸收后再加下一次。

2. 筛入低粉(可可面团：低粉和可可粉同时过筛。)

3. 夏天了，刚完成的面团会有些湿粘，冷藏十来分钟就好了。

4. 擀成两个1cm厚的大小一致的如图长片，对接面刷上蛋液(起胶水的作用)

5. 侧面如图

6. 冷冻半小时左右，冻微微硬，切成1cm左右的长条。

7. 这步忘了拍照了，用的是君之的图

8. 两个长条错色对接(对接面还是刷蛋液)

9. 按照自己喜欢的厚度切片，烤箱上下火190度预热，烤15分钟后调制上火160下火180继续烤5~8分钟，烤制白色部分微微发黄（仅供参考，我的烤箱密封性不好，温度相对较低）

10. 成品

11. 凉后密封即可，常温可以保存一个月

小贴士

细节已放到步骤中，如有不明白的，请留言。