小美果子 黄油饼干（改良）美味好吃的做法大全，小美果子 黄油饼干（改良）做法图解

做饼干不难，就是洗洗刷刷挺麻烦的。用小美混合面糊不仅快捷，洗锅也只是10几秒钟的功夫，更多的时间精力我们可以用来手工造型。

用料  

小美果子 黄油饼干（改良）的做法  

1. 黄油完全软化后，切xiaokuaiw加糖放入主锅。

2. 打发：25秒，速度4。

3. 加入面粉、鸡蛋、牛奶混合。25秒，速度由3-6。

4. 观察面糊状态，手感比较润、不粘手最佳。

5. 用一个小碟装上糖粉，取10克左右面团揉成球，放在糖粉上按扁。

6. 烤箱180度预热十分钟。沾上糖粉的一面朝上，用叉子在饼干表面摁出纹路。

7. 180度烤20分钟，注意观察上色情况。这一盘有40个饼干！