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晚上看到没早餐,直接快手做了个饼干,幸福指数颇高
用料
蔓越莓快手饼干的做法
黄油软化,加入鸡蛋搅拌,随后放入低筋面粉,搅拌均匀,类似和面活成软面团。随后加入切碎的蔓越莓干。如果想切块就放冰箱冷冻1小时,我没冷冻,直接搓圆摁1.5厘米左右厚。
放入烤箱中层,上火170,底火150,烤25分钟左右,凉凉了就可以吃啦。
小贴士
简单,幸福指数高