方子来自韩国安成美《175种爱意小甜饼DIY》,很好的一本书,最近做了很多书上的饼干,造型独特亦美味,自家吃和送人都不错哦。这款乳酪饼干的介绍更是比较打动我:孩子们的磨牙甜点,老公的佐酒佳肴,相信家人都会喜欢它的^_^
用料
低筋面粉 | 180g |
砂糖 | 60g |
泡打粉 | 2g |
鸡蛋 | 1/2个 |
黄油 | 80g |
切达奶酪 | 120g |
韩国安成美的奶酪饼干的做法
这款饼干要用到料理机 如果家中没有料理机 可以把黄油 奶酪软化后加入鸡蛋用电动打蛋器打匀 再加入干粉类拌匀
冷藏半小时是远远不够的 建议两小时 我个人冷藏了一夜
书上的烤制时间远远不够 按照方子的量 需要165度烤制20分钟
出炉~
小贴士
第一次在下厨房添加菜谱 本人是很懒滴人 下次再接再厉~