家里小朋友一直喜欢吃格力高百奇,那玩意是代可可脂和转基因的,自制棒棒饼干做起来还算简单,口感很不错,大家有空可以做一些备着当零食。做法参照了cherish,感谢。
用料
低粉 | 80克 |
黄油 | 40克 |
全脂奶粉 | 20克 |
炼乳 | 40克 |
腰果(熟碾碎) | 100克 |
白巧克力(隔水融化) | 100克 |
黑巧克力(隔水融化) | 100克 |
彩色砂糖 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
巧克力棒棒饼干~秒杀格力高百奇的做法
饼干是君之的特浓牛奶乳棒,黄油软化,加炼乳和奶粉。
用刮刀拌匀,黄油软化后很好拌。
筛入低粉。
揉匀成淡黄面团。
案板撒少许干粉,将面团擀开成长方形。
切成均匀的细棍。
小心地排入28*28的不沾烤盘。
入预热180度烤箱中下层烤14分钟。火力及时间请根据自己烤箱。出炉晾凉密封备用。
表面抹上融化的白巧克力,沾上彩色砂糖或者腰果。
黑巧克力比较好抹。沾碎腰果,或者椰蓉都可以。竖在烤网晾凉就可以吃了。