圣诞姜饼人美味好吃的做法大全,圣诞姜饼人做法图解 如何做圣诞姜饼人最美味

厨艺录 人气:2.72W
圣诞姜饼人的做法步骤图,圣诞姜饼人怎么做好吃

用料  

姜粉 5g
肉桂 3g
低粉 280克
黄油 140克
全蛋液 25克
黑糖粉 100克
黑糖浆 20克
海盐 2克

圣诞姜饼人的做法  

  1. 黄油室温软化,高速打发到羽毛状

    圣诞姜饼人的做法步骤图,圣诞姜饼人怎么做好吃 第2张
  2. 加入黑糖粉和海盐打发均匀

  3. 分两次加入蛋液搅打均匀

  4. 加入黑糖浆打发均匀

    圣诞姜饼人的做法步骤图,圣诞姜饼人怎么做好吃 第3张
  5. 分三次筛入混合好的香料粉和低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,每一次都等粉类和黄油混合均匀再进行下一步

  6. 面团两面铺上油纸,擀成0.6cm厚的面片,冰箱冷冻15-20min到变硬

  7. 切割出喜欢的样子,烤箱上下火(可开热风)中层150℃烤18min

    圣诞姜饼人的做法步骤图,圣诞姜饼人怎么做好吃 第4张