(*◑∇◑)☞今天偷吃了宝宝的枣泥☜(◐∇◐*)
😄 真馋 😄
用料
低筋面粉 | 100克 |
巧克力豆 | 35克 |
玉米油 | 30克 |
红枣泥 | 50克 |
温开水 | 50克 |
蔓越莓 | 20克 |
细砂糖 | 10克 |
小苏打 | 2克 |
盐 | 1克 |
枣泥软曲奇(玉米油版)的做法
枣泥加水化开(我的枣泥是自制冷冻过的)!
蔓越莓剪成小颗粒 巧克力豆是耐高温的好一点 没有巧克力豆巧克力(样子没有巧克力豆萌)想办法搞成小块备用!
加水化开的枣泥加玉米油 细砂糖 小苏打 盐搅拌均匀再筛入低粉翻拌好加入蔓越莓和巧克力豆再翻拌均匀!
烤盘铺油纸整形待烤吧😄 !烤箱180℃预热170℃烤15分钟。
小贴士
1. 直径4厘米厚度0.8厘米12块的量烤熟会长大一圈 排列不要太紧凑留够间距!
2. 自制枣泥无油的 如果是加油炒制的枣泥要适当减少油量 个人觉得这款油量足够了!
3. 不要烤太久 这款就是软软的烤过了口感不好😜!