睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干美味好吃的做法大全,睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干做法图解

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睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法步骤图

最近好多人问我磨牙饼干怎么做,我就做的阿拉棒的方子,改进了一下用母乳代替水油糖蛋了,硬硬的挺好吃,七个月的小宝吃的挺美,终于有方法消耗冻奶了,还不来试试。非常简单的饼干,适合烘焙新手练手。

用料  

低筋面粉 130克
母乳 80克

睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法  

  1. 把母乳和面粉混合起来揉成面团

    睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法步骤图 第2张
  2. 揉成不粘手也不太干的状态,放在室温下醒半个小时。

    睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法步骤图 第3张
  3. 醒发完了擀成一厘米厚的面皮,根据自己做的大小切成条,我这个都是儿子切的所以不太均匀。

    睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法步骤图 第4张
  4. 可以做成手指饼干,就是一条条的,别太长了容易杵到嘴,也可以转一下,做成螺旋形的就是阿拉棒,我转完了又把首尾接一起了,因为不粘烤盘容易烤变形。

    睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱上下火180度预热10分钟,烤20-25分钟,每个烤箱不同烤到黄色即可,如果宝宝可以接受蛋黄,刷一层蛋液颜色会很漂亮。

    睿妈辅食~无油无糖无蛋磨牙饼干的做法步骤图 第6张

小贴士

1.没有母乳可以用配方奶代替,如果都没有可以鸡蛋50克糖10-20克黄油10-20克,80克的蛋糖油来代替奶,没有黄油可以改成鸡蛋或是水,不放黄油会很硬很硬,有点油就会稍微酥点。
2.面别过分揉,避免起筋就不好吃了。
3.饼干的配方都大同小异,造型都可以因人而异,配方决定口感,造型决定孩子是否喜欢。

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