简单易学的蔓越莓/蓝莓饼干美食做法

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蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 125克
蔓越莓/蓝莓 适量
低筋面粉 250克
鸡蛋 一只
60克

蔓越莓/蓝莓饼干的做法  

  1. 准备好材料,黄油提前放室温软化,鸡蛋打成蛋液

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  2. 软化的黄油加入白砂糖

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用刮勺拌匀

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  4. 鸡蛋液分两次加入黄油中,用打蛋器打发,第一次打发至蛋液混合均匀即可放入剩下的蛋液,继续打发

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 打发至体积明显变大,颜色变淡

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蔓越莓干及蓝莓干温水泡2分钟,泡软后倒掉水,切碎

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入过筛好的面粉和蔓越莓/蓝莓干,搅拌至没有干粉的状态

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 拌好的样子

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  9. 把面糊糊用保鲜膜包好,放入磨具定型,再进去冰箱冷冻一个小时左右

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱180度预热10分钟,再200度烤17分钟左右就可以出炉啦

    蔓越莓/蓝莓饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 取出晾凉就可以吃啦

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