突发奇想,用话梅代替蔓越莓做饼干,意外的不错呢!
用料
酸奶 | 100克 |
话梅 | 10个 |
低粉 | 适量 |
黄油 | 适量(可不放) |
白砂糖 | 适量(可不放) |
话梅酸奶饼干的做法
就是蔓越莓饼干的做法,
话梅用的是良品铺子的软的那种,
酸奶就选浓稠一点的,因为酸奶是甜的所以不喜欢吃甜的小伙伴可以不放糖。
黄油也是怕长胖的朋友可以不放,就是成品不酥,可以调整低粉总量和烤制时间,成品就比较软趁热吃比较好,放黄油就不怕啦跟蔓越莓饼干一个做法呢!
话梅切小块,材料混合,整形成长条,自己吃的话不用太在意外形差不多就好啦!然后放冰箱冷冻一个小时,切片,160度烤20分钟就好啦,
温度和时间根据自家烤箱调整哦,参考蔓越莓饼干的做法就好。
小贴士
是蔓越莓饼干的小变种哈哈,吃起来话梅的味道比较重,但是还是有酸奶的味道的,经常做饼干的话,根据自己需求调整用料就好啦!